Recipientes de papel alumínio prateadosão amplamente utilizados em cenários de embalagem e aquecimento de alimentos devido à sua leveza, condução rápida de calor e boa vedação. Sua segurança sempre foi o foco dos consumidores. A análise científica mostra que os recipientes de alumínio que atendem aos padrões não causarão danos à saúde humana sob uso padronizado.
A pureza material e os padrões de produção são a base da segurança. Os recipientes de papel alumínio de grau alimentar são enrolados de mais de 99,5% de alumínio de alta pureza (conteúdo de impureza ≤0,5%) e anodizados para formar um filme de passivação para impedir que elementos de alumínio entrem em contato diretamente com os alimentos. O padrão GB/T 32088-2015 do meu país estipula claramente que a quantidade residual de metais pesados, como chumbo e cádmio em papel alumínio para contato com alimentos, deve ser ≤0,01mg/kg, que está muito abaixo do limite internacional de segurança. Os produtos que foram estritamente testados podem ser usados com confiança.
A quantidade de migração de alumínio é extremamente baixa em cenários de uso normal. Quando um recipiente de alumínio é usado para manter alimentos ácidos (como ketchup e suco de limão), ele é armazenado à temperatura ambiente por um curto período de tempo (≤2 horas) e a quantidade de migração de alumínio é de apenas 0,1-0,3 mg/kg, que está muito abaixo da limpeza de segurança da UE de 10 mg/kg. Dados experimentais mostram que a quantidade de alumínio ingerida por adultos através de recipientes de alumínio por dia é ≤0,5 mg, que é apenas 1% da ingestão diária de segurança (50 mg) e não sobrecarregará o metabolismo humano.
O uso correto pode evitar ainda mais riscos. Evite colocar alimentos com alto teor de alto sal em recipientes de alumínio por um longo tempo (> 4 horas) para evitar a corrosão do filme de passivação; Ao aquecer em um forno de microondas, escolha recipientes de alumínio marcados com "cofre de microondas" (espessura ≥0,015 mm) e evite o contato entre a borda do recipiente e a parede da cavidade do forno para gerar faíscas; Nos cenários de fritura, a temperatura dos recipientes de papel alumínio pode atingir 220 ° C. Exceder essa temperatura (como grelhar direto sobre fogo de carvão) pode causar a fusão local, e os recipientes especiais resistentes à alta temperatura devem ser usados.
Recipientes de papel alumínio prateadoque atendam aos padrões são materiais seguros de contato com alimentos. A quantidade de migração de alumínio está dentro de uma faixa controlável. Enquanto as especificações de uso forem seguidas, elas podem não apenas aproveitar a conveniência, mas também garantir a segurança alimentar sem preocupação excessiva com os riscos à saúde.
